RAGAM, (CN),-
JANGAN sepelekan kulit melinjo yang sudah tua, bewarna kuning hingga kemerahan, karena ada manfaat dahsyat dari tumbuhan yang satu ini.
Melinjo yang punya bahasa ilmiah Gnetum gnemon banyak dijumpai di berbagai negara yang punya iklim tropis, termasuk Indonesia.
Melinjo ini sangat banyak manfaatnya, daun dan buah mudanya bisa dijadikan bahan sayur asam yang cukup dikenal oleh masyarakat di berbagai daerah di negara kita. Biji dari buah melinjo yang sudah tua selain bisa dijadikan pelengkap sayur juga biasa dimanfaatkan untuk membuat emping melinjo.
Berbeda dengan bijinya yang tidak dianjurkan untuk penderita asam urat, namun, bagian kulit melinjo yang sudah tua bewarna merah ternyata memiliki manfaat anti asam urat yang sangat dahsyat. Selain bisa mencegah dan mengobati asam urat banyak kegunaan lainnya.
Bagian kulit melinjo yang memiliki banyak kandungan nutrisi seperti karbohidrat, vitamin C, fosfor, zat besi, protein, vitamin B1, kalsium, dan vitamin A, sangat banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh.
Apa lasannya hingga bisa dijadikan anti asam urat, karena senyawa yang ada pada kulit melinjo dapat membantu menghambat xantin oksidase enzim atau pensintesis asam urat. Pensintesis inilah yang mengakibatkan asam urat dalam tubuh mengalami kenaikan hingga menimbulkan rasa sakit bagi penderitanya.
Karena kandungan nutrinya yang cukup banyak, termasuk vitamin dan protein yang beragam dari kulit melinjo, jika dikonsumsi secara rutin bisa menjaga daya ingat hingga tidak mudah pikun dan mampu mempertajam penglihatan mata.
Apa lagi, saat ini kita hampir setiap waktu disibukkan dengan smart phone yang telah menjadi gaya hidup, belum lagi memelototi komputer atau lap top pada saat bekerja atau belajar, sehingga kesehatan mata harus tetap dijaga.
Kulit melinjo dapat melancarkan peredaran darah, memiliki kandungan lemak baik yang mampu melawan lemak jahat. Dengan mengonsumsi kulit melinjo secara rutin, lemak jahat yang menumpuk dalam tubuh dapat dikikis agar peredaran darah menjadi lebih maksimal.
Kemudian, memiliki kandungan protein tinggi yang baik untuk memperbaiki dan mempertahankan kinerja otot. Jika rutin mengkonsumsi kulit melinjo dalam jangka panjang dapat membantu membentuk massa otot dalam tubuh.
Kulit melinjo pun mampu mencegah kekurangan darah (Amenia).
Anemia dikarenakan kekurangan zat besi, zat besi bisa membentuk sel-sel darah merah dalam tubuh. Kekurangan darah dapat mengakibatkan lemas, mata berkunang-kunang dan kurang semangat.
Kulit melinjo juga mampu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kedua bagian tubuh ini harus tetap terjaga agar terhindar dari pengeroposan. Kulit melinjo memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi sehingga sangat berguna untuk kesehatan tulang dan gigi.
(OKE/CN)
