KOTA CIREBON, (CN),–
Dapur bukan hanya tempat memasak. Di tangan para ibu-ibu di Kelurahan Kebonbaru, Cirebon, dapur menjadi pusat perubahan tempat di mana masa depan keluarga yang lebih sehat mulai diracik.
Kamis (24/4/2025), Wakil Wali Kota Cirebon, Siti Farida Rosmawati, membuka kegiatan Lomba Menu Sehat Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) yang digelar di kantor kelurahan. Namun, lomba ini bukan sekadar adu rasa atau kreativitas plating. Lebih dari itu, ajang ini menjadi pernyataan bahwa kesehatan bisa dimulai dari hal yang paling sederhana dan dekat: pilihan menu sehari-hari.
“Di tengah arus makanan instan dan gaya hidup yang serba cepat, lomba seperti ini mengingatkan kita untuk kembali pada kearifan lokal. Pilih bahan yang segar, lokal, dan tentunya menyehatkan,” ujar Wakil Wali Kota dalam sambutannya.
Ia menekankan bahwa prinsip B2SA bukan sekadar slogan. Di balik akronim itu, tersimpan kekuatan besar untuk mencegah stunting, menekan angka penyakit tidak menular, hingga membentuk generasi masa depan yang lebih sehat, cerdas, dan produktif.
Lomba yang diikuti para ibu dan kader kelurahan ini menjadi ruang belajar dan berbagi. Sebuah momen yang tak hanya menghidupkan dapur, tapi juga menyalakan semangat gotong royong untuk membangun budaya makan sehat di tengah masyarakat.
“Ini bukan soal siapa yang menang. Tapi soal siapa yang bisa menginspirasi dan menularkan semangat perubahan di lingkungannya,” ucap Siti Farida.
Ia juga menyampaikan apresiasi tinggi kepada para peserta yang menurutnya telah menjadi pionir perubahan. Di tengah keterbatasan, mereka terus berinovasi dan menunjukkan bahwa ketahanan pangan dan gizi bukan hal mewah melainkan kebutuhan pokok yang bisa diperjuangkan bersama.
Pemerintah Daerah Kota Cirebon, katanya, terus berkomitmen mendukung program ketahanan pangan dan perbaikan gizi masyarakat. Ia pun optimistis semangat seperti yang terlihat di Kelurahan Kebonbaru akan membawa Kota Cirebon menuju visinya sebagai kota yang sejahtera, tertata, aspiratif, aman, dan berkelanjutan.
“Selamat berlomba, mari kita tumbuh dan belajar bersama. Hari ini, kalian semua sudah menjadi pemenang,” tutupnya.
(Andi/CN)
